Руководство по кухням в мексиканском стиле

Кухни в мексиканском стиле отличаются красивым использованием цвета и плитки. Мы поговорили с дизайнерами интерьера, чтобы узнать больше о ключевых особенностях этих помещений и о том, как воспроизвести элементы кухонь в мексиканском стиле в любом доме.

Знакомство с экспертом

• Каролина Джентри – дизайнер мексиканского происхождения, соучредитель студии Pulp Design Studios, которая работает в Далласе, Сиэтле и Лос-Анджелесе.
• Кристи Рамон – дизайнер мексиканского происхождения, основательница компании Honey & Salt Home, которая базируется в Чикаго.

Ключевые характеристики

В то время как полностью белые кухни стали популярны в США в последние десятилетия, кухни в мексиканском стиле характеризуются использованием ярких цветов. Какие оттенки особенно привлекают внимание? Плитка Талавера, голубой, зеленый и желтый, объясняет дизайнер Каролина Джентри из Pulp Design Studios, чья мать выросла в Мексике. Хотя обилие цвета может ассоциироваться со смелым, ярким стилем дизайна, обратите внимание, что кухни в мексиканском стиле не обязательно должны быть максималистскими. “Кухня в мексиканском стиле может варьироваться с максималистским подходом, смешивая узор на узоре и используя смелые цвета”, – говорит Джентри. “Или же акценты узора могут быть в аксессуарах и стратегическом размещении цветов, чтобы продемонстрировать утонченный мексиканский модерн с текстурой и богатыми материалами”.

Мексикано-американский дизайнер Кристи Рамон согласна. “Я бы сказала, что мексиканские кухни могут быть самыми разными: большинство из них очень, очень опрятные. Я не могу сказать, что видела тонну открытых полок, в основном потому, что мне кажется, что они появились только в последнее десятилетие или около того, а также потому, что большинство мексиканских кухонь, которые я видела, больше ориентированы на чистую функциональность, чем на открытость”.

Плитка, однако, чрезвычайно очевидна. “В Мексике это плитка Saltillo [прочная глиняная плитка] и Cantera [натуральный камень], используемая снаружи дома и для напольного покрытия”, – объясняет Рамон. “Мексиканские ремесленники делают потрясающую плитку ручной работы голубого, белого, желтого и терракотового цветов, которые довольно широко распространены в Мексике и в Техасе”. Плиточные столешницы особенно часто встречаются на традиционных мексиканских кухнях, добавляет она.

Значение

Кухню в мексиканских семьях и за их пределами часто называют сердцем дома. “Кухня – это очень важное место сбора в каждом доме, где бы вы ни находились”, – делится Джентри. “Это место, где семья собирается по особым случаям или просто для ежедневного общения утром перед началом дня и в конце дня, когда день подходит к концу”.

Решения для хранения и демонстрации

Почему бы не совместить практичное с эстетичным? При оформлении кухни в мексиканском стиле Джентри советует “максимально использовать возможности хранения, используя интересные разделочные доски на большой стене вместо стандартных произведений искусства”, как она сделала в своем собственном помещении для приготовления пищи (на фото ниже). Но это еще не все – существует множество других способов адаптировать элементы мексиканского стиля к своему пространству, используя предметы, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой. Как объясняет Джентри: “Добавление разноцветных мисок для смешивания, печей и текстиля – простой способ придать мексиканский стиль”.

Когда речь заходит о кухонном столе, цвет снова появляется в виде практичных предметов, таких как миски, тарелки, столовое серебро, салфетки и другие предметы первой необходимости. “Кухонный стол – это отличный способ сочетать различные цвета, узоры и текстуры с текстилем и сервировочной посудой”, – говорит Джентри. “Один из моих любимых мексиканских предметов сервировки стола – оловянный барочный сервиз для тортильи, который мне подарила мама”. Сервизы для тортильи часто бывают керамическими и украшены красивыми смелыми, красочными рисунками, что делает их одновременно чрезвычайно функциональными и искусными!