5 типов кухонных островов и как их выбрать

Термин “кухонный остров” относится к шкафу/столешнице, доступной со всех сторон и не ограниченной стенами. Он может быть переносным или стационарным и может варьироваться от простой небольшой рабочей поверхности до большого устройства, которое практически представляет собой самостоятельную кухню.

Кухонные острова являются одними из самых востребованных элементов для новых или реконструированных кухонь, поскольку они могут сделать пространство значительно более функциональным и приятным. Но выбрать подходящий остров может быть непросто, поскольку выбор может варьироваться от простых переносных устройств до очень сложных стационарных конструкций, включающих в себя встроенную технику, водопровод или электропроводку.

Наиболее важным для вас будет выбор между переносным/мобильным типом острова и каким-либо стационарным, постоянным островом, к которому подведены инженерные коммуникации. Независимо от того, какой вид острова вы приобретете, убедитесь в его функциональности.

Даже самый красивый остров не будет полезным и практичным, если он неудобно расположен или слишком велик для данного помещения. Расстановка пустых коробок по форме предполагаемого острова может дать вам хорошее представление о том, как остров может выглядеть и ощущаться в пространстве.

В порядке возрастания сложности и капиталовложений вы найдете пять вариантов, которые следует рассмотреть при выборе кухонного острова, подходящего для вас и вашего помещения.

Остров на тележке

Передвижные тележки больше похожи на переносные зоны подготовки, которые лучше держать в стороне от кухни, а не размещать на видном и постоянном месте. Тележка из мясницкого бруса – это знакомый нам тип передвижного острова. Они могут быть хорошим вариантом для маленьких кухонь, куда их можно выносить только по мере необходимости. Передвижные тележки также могут быть зафиксированы в центральном месте на полупостоянной основе в небольшой кухне с камбузом, U- или L-образной планировкой, но перемещаться, когда требуется больше свободного пространства. Существуют даже небольшие переносные посудомоечные машины со столешницами из мясницкого бруса, которые обеспечивают передвижную рабочую поверхность по всей кухне.

Лучше всего подходит для

Мобильные кухонные острова/тележки хорошо подходят для любой небольшой кухни или для домовладельцев, которые часто переезжают. Даже если на вашей кухне есть большой полноценный остров, добавление мобильной тележки дает вам больше гибкости и возможностей для хранения.

• Доступная цена
• Можно перемещать, когда это необходимо
• Можно убрать с дороги, когда она не используется

• Колеса могут разблокироваться, что приводит к качению
• Может быть тяжелой для перемещения
• Рабочее пространство обычно довольно маленькое

Небольшой непереносной кухонный остров

Эти острова отличаются от вышеперечисленных портативных островов с тележками тем, что у них нет колес снизу. Что еще более важно, они действительно стремятся имитировать традиционный кухонный остров. Обычно высотой 38 дюймов, они подходят для приготовления пищи. Они не имеют склонности к скольжению, как те тележки, когда вы пытаетесь что-то нарезать. Чтобы не нарушить требование электротехнического кодекса об установке розеток, не прикрепляйте этот тип острова к полу. Таким образом, технически они считаются переносными. Вы также можете быть удивлены миниатюрностью этих островов: Так как они продаются в плоской упаковке и часто доставляются или отправляются по почте, они должны быть довольно компактными, а максимальная длина составляет четыре фута.

Лучше всего подходит для

Этот кухонный остров идеально подходит для небольших, но интенсивно используемых кухонь. Он хорошо подходит для квартир, кондоминиумов, а также для кухонь в стиле камбуза или коридора.

• Простой, функциональный дизайн
• Выглядит как традиционный остров, а не как тележка
• Хороший выбор для маленьких кухонь

• Откидывающиеся боковые створки иногда неустойчивы
• Сложно перемещать
• Рабочее пространство/место для хранения часто довольно маленькое

Рабочий стол высотой до пола

Рабочий стол – это, по сути, столешница без встроенных элементов хранения. Обычно он поднимается на ту же высоту, что и столешница по периметру, хотя для этой цели можно использовать и небольшой обычный обеденный стол, который имеет меньшую высоту. Большие рабочие столы-столешницы могут быть стационарно закреплены на полу, а маленькие можно не закреплять, чтобы они были подвижными. Помните, что к большим стационарным рабочим поверхностям необходимо подвести электричество. Этот тип острова может быть хорош для небольших кухонь, так как визуально он занимает меньше места. Он также может быть хорошим выбором, если вы предпочитаете сидеть на табурете, опустив колени под стойку во время приготовления пищи.

Лучше всего подходит для

Этот тип кухонного острова лучше всего подходит для создания доступного рабочего пространства с легким визуальным отпечатком. Рабочие столы можно убрать, когда они не нужны. Кроме того, они дают возможность опробовать кухонный остров, прежде чем принимать более дорогостоящее решение об установке постоянного кухонного острова.

• Может использоваться как стойка для приема пищи.
• Легкий визуальный след
• Относительно недорогой

• Нет места для хранения
• Стиль может не сочетаться со шкафами
• Может перемещаться, если не прикреплен к полу

Базовый шкаф со столешницей

Этот тип острова строится из уже имеющихся материалов: базового шкафа (или двух или четырех, расположенных друг за другом), увенчанного столешницей. Такие конфигурации обычно фиксируются на месте, часто крепятся к полу с помощью анкерных болтов. Такие острова иногда сочетаются с верхними шкафами, подвешенными к потолку. Но поскольку этот тип острова является стационарным, строительные нормы и правила рассматривают его как встроенный, который требует электрического подключения, если столешница имеет размер более 12 x 24 дюймов.

Лучше всего подходит для

Этот тип кухонного острова может быть установлен в самых разных кухнях, и это хорошая отправная точка, даже если вы думаете, что со временем вам захочется больше услуг.

Совет

Проведение электричества к стационарному острову существенно меняет ситуацию, поскольку эта работа может быть дорогостоящей и инвазивной. Это особенно проблематично, если фундамент вашего дома плитный, без подвала, где можно удобно проложить электрические провода к розеткам на острове. В этом случае один из вариантов – спустить провода с потолка через один или два столба, которые служат одновременно структурной опорой для подвесных верхних шкафов и желобами, через которые можно спрятать электрические кабели.

• Самый простой вариант встроенного кухонного острова
• Гибкий
• Возможно строительство “сделай сам

• Материал столешницы должен быть вырезан по размеру
• Требуются некоторые плотницкие работы
• Обычно требуется электрическое обслуживание

Перейдите к пункту 5 из 6 ниже.

Полнофункциональный остров (электричество и водопровод)

Полнофункциональный кухонный остров имеет все, что и основные столешницы: электричество, раковину, дренаж и достаточную площадь столешницы. Кроме того, благодаря выступу над столешницей, он может служить местом для сидячей подготовительной работы, обеда на кухне или развлечений. Стоимость установки такого острова может резко возрасти из-за прокладки водопровода. Подводка и слив раковины не очень удобно подключаются к основным сантехническим линиям, спрятанным в стенах. Таким образом, для подключения к основным линиям водоснабжения и канализации остров придется прокладывать в полу и под полом. Обеспечение надлежащей вентиляции слива еще больше усложняет установку. Для этого часто используется специальный высокий контур внутри шкафа, который затем спускается под пол и соединяется с традиционной настенной вентиляционной трубой, проходящей через крышу. Другим вариантом, если это разрешено нормами, является специальный воздушный клапан (AAV), который устанавливается внутри шкафа, чтобы впустить свежий воздух в систему для предотвращения сифонирования, которое может произойти при сливе воды.

Лучше всего подходит для

Большие кухни с открытой планировкой лучше всего подходят для этого типа полнофункционального кухонного острова. Добавление всех этих функций на остров стоит недешево, поэтому у вас должна быть веская причина для их добавления. Если вы не повар, которому нужна дополнительная зона для приготовления пищи и подготовки продуктов, лучше остановиться на более простом типе острова.

• Практически удваивает рабочее пространство кухни
• Повышает стоимость дома
• Идеально подходит для больших переделанных кухонь с “открытой концепцией”

• Дорогой в установке
• Затрудняет будущую перепланировку
• Обычно требует профессиональных электрических и сантехнических работ.

Двухуровневый кухонный остров для готовки и еды

Это кухонный остров для готовки или кухонный остров для еды? Остров не может определиться, поэтому он решил быть и тем, и другим. Этот остров сочетает в себе эти две функции, но при этом разграничивает их так, что приготовление пищи происходит на нижнем уровне, а прием пищи – на верхнем. Этот тип острова может быть таким же всеобъемлющим и таким же дорогим в установке, как и полнофункциональный остров, описанный выше. Этот тип острова эргономически правильный: оптимальная высота стойки для стоящего повара – 36 дюймов, а оптимальная высота барной стойки – 42 дюйма. Однако выступ от варочной поверхности до поверхности для приема пищи сокращает общее пространство для приготовления пищи.

Лучше всего подходит для

Двухуровневый кухонный остров лучше всего подходит для больших семейных кухонь, кухонь для развлечений или для тех, кто часто обедает на кухне.

• Эргономически правильный
• Очень функциональный; хороший выбор для кухонь с открытой концепцией
• Повышает стоимость недвижимости

• Неудобное разделение пространства
• Может отрезать кухню от прилегающей территории
• Дорогой вариант; может потребоваться электрическая, а иногда и сантехническая разводка.

Выбор кухонного острова

Кухонные острова бывают самых разных стилей, от простых переносных устройств, которые предлагают небольшую дополнительную рабочую поверхность и минимальное хранение, до огромных стационарных устройств, которые вмещают кухонную технику, раковины, а иногда даже места для приема пищи.

Правильный выбор зависит от имеющегося пространства, бюджета, а также от того, понадобится ли вам электрическое и сантехническое обслуживание острова. Хотя инвестиции в полнофункциональный остров могут показаться непомерно высокими, его влияние на стоимость дома может сделать его лучшим выбором в долгосрочной перспективе.

Пространство включает в себя не только площадь. Например, хотя технически у вас может быть достаточно места для большого кухонного острова, он может не подходить для размещения бытовой техники.

Например, если холодильник находится в другом конце комнаты от духовки, вам не захочется обходить большое препятствие каждый раз, когда вам нужен ингредиент. В таких случаях наиболее целесообразно использовать небольшой остров или даже переносное устройство.