20 дизайнеров о своих секретах создания кухонных столешниц без беспорядка

Не так уж много нужно, чтобы загромоздить столешницу – несколько мелких приборов, блок ножей, держатель для посуды, переполненный шпателями и деревянными ложками. Но правда в том, что менее загроможденная столешница не только сделает вашу кухню более стильной, но и облегчит уборку и даст вам дополнительное пространство для приготовления пищи. Ниже дизайнеры предлагают свои любимые советы по упорядочиванию столешницы, а также один красивый предмет (разделочные доски, похоже, в тренде!), который они всегда держат на виду.

Добавьте несколько подносов

Любимый совет по наведению порядка: это может показаться нелогичным, поскольку вы добавляете что-то на столешницу, но красивый поднос – это отличный способ сдержать беспорядок (подумайте: незакрепленные солонки) и одновременно добавить декоративности.

Всегда на моем столе: Красивая стеклянная ваза со свежесрезанными цветами – обязательный элемент моей кухни.

– Эми Лефринк, главный дизайнер, Interior Impressions, Вудбери, Миннесота

Используйте рулонную подставку для посуды

Любимый совет по наведению порядка: рулонная сушилка для посуды, которая размещается над частью раковины, не занимает место на столе, а когда она не используется, ее можно легко убрать в шкаф.

Всегда на моем столе: Винтажная разделочная доска вместо миски для хранения фруктов – она дольше сохраняет фрукты свежими и создает интересную экспозицию.

– Кэтрин Фоулкс, директор студии Фоулкс, Вашингтон, округ Колумбия

Держите на витрине только крупные предметы

Любимый совет по наведению порядка: я выставляю на всеобщее обозрение крупные предметы – медные кастрюли, деревянную разделочную доску, мраморную ступку и пестик – это освобождает место в шкафах и ящиках для всех мелких вещей, которые могут создавать ощущение захламленности кухни, например, щеток для чистки и посуды.

Всегда на моем прилавке: Голландская печь Le Creuset очень функциональна и выпускается в самых красивых оттенках – новый оливковый цвет находится в моем весеннем списке желаний.

-Сара Ледерман, директор компании Sarah Lederman Interiors, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Избегайте украшать столешницы

Любимый совет по наведению порядка: меньше – значит больше – не поддавайтесь желанию украсить столешницы. Лишние безделушки в этом функциональном пространстве ни к чему. Искусственные цветы, подставки для кулинарных книг, баночки для специй – они просто создают визуальную суету и занимают место, которое вы могли бы использовать для приготовления пищи.

Всегда на моем столе: Единственное, что я постоянно держу на своих прилавках – это красивую фруктовницу, наполненную яблоками, грушами, лимонами, лаймами и виноградом. Свежие фрукты создают на кухне ощущение дома и при необходимости добавляют красок.

-Элеанор Трепте, партнер, ведущий дизайнер, Dekay & Tate Interiors, Палм-Бич, Флорида/Денвер, Колорадо

Подумайте о выдвижных ящиках

Любимый совет по наведению порядка: обратите внимание на выдвижные ящики для кухонных шкафов, например, Rev-A-Shelf, чтобы громоздкие предметы, такие как миксеры, были доступны, но при этом скрыты от глаз. Еще лучше, если в шкаф будет встроена розетка, чтобы не нужно было вынимать прибор, когда он используется.

Всегда на моем столе: Красивая доска для стряпни – изящный способ украсить кухонные прилавки, не загромождая их. Положите одну из них на заднюю стенку, чтобы добавить текстуру, или прямо на столешницу, чтобы придать теплоту камню.

– Ариэль Ричардсон, основатель и ведущий дизайнер, ASR Design Studio, Сан-Диего, Калифорния

Инвестируйте в дополнения для шкафов

Любимый совет по устранению беспорядка: Гаражи для бытовой техники – это новый способ спрятать мелкие приборы и их электрический беспорядок, но если вы переехали в старый дом и вынуждены проявить изобретательность, то система дополнительных элементов в шкафу, такая как LeMans, позволит максимально использовать бесполезные углы, которые часто считаются бесполезными, уменьшая беспорядок на столе.

Всегда на моем прилавке: Мне нравятся эти деревянные и стеклянные контейнеры для риса, орехов и семян льна, поскольку они создают единый вид на прилавке, сохраняя при этом порядок.

– Джорджия Зикас, директор компании Georgia Zikas Design, Западный Хартфорд, Коннектикут

Обновляйте свои повседневные предметы

Любимый совет по наведению порядка: постарайтесь сделать повседневные предметы, которыми вы пользуетесь, как можно более красивыми. Например, выберите деревянную разделочную доску вместо пластиковой, медную кастрюлю вместо антипригарной, чайник красивого цвета вместо стандартного серебряного. Все эти вещи добавят шарма вашей кухонной столешнице, и беспорядок будет менее заметен.

Всегда на моем прилавке: Я люблю инвестировать в мелкую бытовую технику, которая сочетается с дизайном кухни. Бренд SMEG выпускается в таких очаровательных цветах, как голубой и розовый.

– Мими Мичам, главный дизайнер, Marian Louise Designs, Хьюстон, Техас

Подберите отделку

Любимый совет по наведению порядка: согласованность помогает уменьшить визуальный беспорядок. Я стараюсь, чтобы все, что будет выставлено на прилавке, выглядело как можно более эстетично, подбирая отделку под цвет кухонной фурнитуры или шкафов.

Всегда на моем столе: Мне нравятся эти подносы от West Elm, потому что их гладкая зеркальная отделка отражает свет в пространстве.

– Бриттани Фаринас, креативный директор, House of One, Майами, Флорида

Разработайте план уборки

Любимый совет по устранению беспорядка: Секрет сохранения столешниц свободными от беспорядка и одновременно функциональными заключается в хорошем анализе того, что вы используете ежедневно, а что – реже, особенно если вы живете в доме с маленькой кухней. Вдумчивое рассмотрение того, что у вас есть и что действительно необходимо, приведет к тому, что ваши столешницы будут выглядеть наиболее практично.

Всегда на моем столе: Для меня это разделочные доски, прислоненные к задней стенке. Мне нравится добавлять на кухню теплые деревянные элементы, к тому же они очень удобны, когда нужно нарезать свежую буханку хлеба или подготовить овощи.

-Бекки Ши, основатель и креативный директор BS/D, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Инвестируйте в корзины

Любимый совет по наведению порядка: если у вас ограниченное пространство, используйте корзины с ручками, чтобы хранить предметы на столешнице, не создавая лишнего шума. Мне нравятся эти корзины из водного гиацинта, потому что они сделаны из возобновляемых материалов, выглядят скорее декоративно, чем утилитарно, и бывают разных размеров для хранения всякой всячины, которая загромождает столешницы.

Всегда на моем столе: Для фруктов и овощей я люблю выставлять чашу на ножке, которая обеспечивает хранение и одновременно создает скульптурный интерес на прилавке.

-Лильза МакКенна, основательница Lilse McKenna, Нью-Канаан, Коннектикут.

Синхронизируйте цвета

Любимый совет по наведению порядка: с точки зрения наведения порядка помогает, если вы сохраняете визуальную целостность вещей и включаете в интерьер предметы, которые сочетаются друг с другом. Например, используйте белый тостер, блендер и миксер, а также белые сосуды для хранения кухонной утвари.

Всегда на моем прилавке: Эти полностью белые текстурированные салфетки для посуды из 100% турецкого хлопка от Williams Sonoma являются обязательным атрибутом для всех моих клиентов, поскольку они отлично впитывают влагу и подходят к любому дизайну кухни.

-Мэри Паттон, дизайнер, Mary Patton Design, Хьюстон, Техас

Выставляйте только то, что вы любите

Любимый совет по наведению порядка: Он принадлежит Мари Кондо, автору книги “Магия уборки, меняющая жизнь”. Перефразируя слова Мари, посмотрите на каждый предмет на вашем столе и спросите, вызывает ли он радость, отслужил ли он свой срок и приносит ли он пользу в вашей повседневной жизни. В ее книге много советов по редактированию, но эти вопросы лежат в основе процесса устранения беспорядка, излишеств и ненужностей.

Всегда на моем прилавке: Я люблю вызывающее улыбку очарование старомодных аптекарских баночек, наполненных конфетами, которые напоминают веселую атмосферу газировки прошлых лет и приносят мгновенную радость даже в самую современную и минималистичную кухню.

-Майкл Кокс, соучредитель, foley&cox, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Добавьте полки по бокам плиты или шкафа

Любимый совет по наведению порядка: Полки – это не только простой способ поддерживать порядок, но и возможность стильно продемонстрировать наиболее используемые предметы, включая канистры, тарелки, миски, кулинарные книги и подставки для книг.

Всегда на моем прилавке: Пьедесталы, которые придают столешнице визуальный интерес, и лотки на ножках, которые являются уникальным способом сбора и хранения мелких кухонных предметов.

-Линди Гэллоуэй, основатель и главный креативный директор, Lindye Galloway Studio, Коста-Меса, Калифорния.

Подумайте о гараже для бытовой техники

Любимый совет по наведению порядка: Я сторонник подхода “меньше – больше” к столешницам, поэтому я большой поклонник гаражей для бытовой техники, которые поставляются с дверцами с карманами, чтобы спрятать такие вещи, как тостеры, блендеры и кофеварки.

Всегда на моем прилавке: Мой основной предмет на столе – тяжелая мраморная чаша и прозрачная стеклянная ваза с зеленью, ничего слишком вычурного.

-Кристен Мендоза, дизайнер проекта, Four Brothers, Вашингтон, округ Колумбия

Придайте стиль своему беспорядку

Любимый совет по устранению беспорядка: Организованность помогает в борьбе с беспорядком – используйте пространство правильно, используя хорошо организованный план, и думайте нестандартно при создании функционального пространства. Выделите определенные зоны для конкретных нужд, например, место для выпечки – вместо того, чтобы складывать муку, сахар, овсянку в кладовке, поместите эти предметы в декоративные стеклянные банки, и тогда ваша кладовка будет свободна от выпечки, и вы сможете хранить другие, менее привлекательные вещи, которые занимают место на вашем столе.

Всегда на моем прилавке: Мое любимое украшение для глаз – эспрессо-машина высокого класса, которая возвысит любую кухонную столешницу.

-Шошанна Шапиро, владелец + главный дизайнер, Sho & Co., Гайтерсбург, Мэриленд.

Спрячьте ножи и бумажные полотенца

Любимый совет по наведению порядка: Две вещи, которыми я клянусь, когда речь заходит о наведении порядка на столешницах: замените блок для ножей на вставку в ящике и храните бумажные полотенца в подставке под раковиной.

Всегда на моем столе: Орхидея. Растения добавляют тепло и жизнь в пространство и делают его более похожим на дом.

– Эвелин Пирс Смит, директор студии дизайна Эвелин-Пирс, Вашингтон, округ Колумбия

Установите подставку для сушки посуды на плавающей полке

Любимый совет по наведению порядка: полка для посуды на плавающей полке – идеальное решение, когда места на прилавке минимум. Я открыла для себя этот секрет, когда жила в Европе, и поклялась им, особенно для маленьких кухонь.

Всегда на моем прилавке: Хорошо спроектированный чайник добавит стиля любой кухонной столешнице. – Гретхен Мердок, основатель Modtage Design, Сан-Франциско, Калифорния.

Измеряйте мелкую бытовую технику перед покупкой

Любимый совет по наведению порядка: это может показаться очевидным, но при покупке мелких приборов, таких как тостеры и кухонные комбайны, обязательно измерьте пространство в шкафу, чтобы убедиться, что вы сможете хранить их на виду. Vitamix выпускает низкопрофильный блендер, который прекрасно помещается в шкафах.

Всегда на прилавке: Все, что хранится на виду, должно быть одновременно функциональным и красивым, как эти великолепные белые миски от Kelly Wearstler и John Derian, которые я наполняю разноцветными фруктами и овощами.

– Маделин Мерин, основатель, Madeline Merin Interiors, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Сделайте это моментом

Любимый совет по устранению беспорядка: если некуда спрятать гигантскую кофеварку эспрессо, сыграйте на этом и создайте красивую кофейную станцию, которая станет одновременно функциональной и визуально гармоничной с остальным пространством.

Всегда на моем прилавке: Красивые разделочные доски, новые или винтажные, придают характер любой столешнице, оставаясь при этом функциональными.

-Мария Виола-Куттруфф, директор Viola Interior Design, Ардмор, Пенсильвания.

Максимально используйте существующие шкафы

Любимый совет по наведению порядка: один из способов сохранить прилавки незагроможденными – это максимально использовать внутренние шкафы. Скрытые ящики на ножках, выдвижные ящики и разделители для ящиков – отличные способы организовать предметы так, чтобы ваши прилавки оставались как можно более чистыми.

Всегда на моем прилавке: Ничто не сравнится с красочным миксером – это красивый и полезный маленький прибор, который делает любую столешницу лучше.

-Розит Ардити, директор компании Arditi Design, Нью-Йорк, Нью-Йорк